這次這麼奢侈的來吃銅花
主要是因為是因為我們家閃光生日啦~~
而且在不寫這篇食記
高雄的夏天已經來臨了
我怕大家對火鍋已經失去熱情
因為我們是吃晚餐~~算是比較晚到一點點~不過你真的吃很慢的話
建議早一點到
因為像我就是廢話很多吃東西又很慢
所以我們是最後走的客人哈哈哈哈哈
好像害店員們晚下班 會有點不好意思~~
我忘記拍MEAU
這是從銅花的FB抓下來的
恩 我還貼心的幫他合併了ㄎㄎ
想看再清楚點的 或是最即時的MEAU
就去看銅花的粉絲團唷 -----銅花精緻涮涮鍋
我是2月初去吃的
後來看他們粉絲團才看到情人節有另外的優惠套餐!
我恨閃光不是2/14生的恨恨恨恨恨
哈哈哈哈哈哈不過吃飯最重要就是吃心情嘛~~~
壽星最大了
採套餐+單點的方式
我這次 奢侈的點了
雙人頂級海陸套餐$3980
單點了頂級嚴選松阪豬$480
恩 想必我是發財加中樂透了
哈哈哈哈哈還好生日一年只有一次
天天生日還得了~~~~~
店員說 鍋子是特製的
怎麼煮都不會焦底的~~~
使用的都是昆布湯頭
說真的 我喝第一口湯的時候
真的
沒有很驚艷
應該說喝的出湯頭純粹 沒有甚麼添加物之類的
蔬菜盤
佐料-辣椒.蔥.蒜頭
這邊都是配和風醬唷
因為大吟釀番茄沒有了
所以我們點了另外兩個
日本海藻豆腐沙拉
以豆腐做基底 上面放上生菜跟海藻 恩 還有我最恨的洋蔥
二話不說就給閃光吃了哈哈哈
醬料是和風醬還有一點點麻醬 吃起來蠻爽口開胃的
泰式酸辣海鮮沙拉
有蝦子跟小卷生菜~酸酸辣辣的口感超開胃
不過雖然是酸辣醬
但是一點都不辣啦~女生應該都匯蠻愛的口感!
服務人員會貼心的過來問說要不要下幫忙下蔬菜盤
基本上 他幾乎一直是在桌邊服務
煮給你吃~~有種超級VIP的感覺
連下鍋都有擺盤
恩 可是想想 價錢也真的蠻VIP的 ㄎㄎ (覺得合理........
主食我們選了手工蕎麥麵 跟手工拉麵
想說 來當然要吃吃看不一樣的 就捨棄了選白飯
麵吃起來還蠻有嚼勁的
可是可能要自己調味一下~~~
或是搭配蔬菜跟湯一起吃
像閃光就是自己加了些有的沒的 (和風醬阿蒜阿蔥阿)變成乾拌麵 也蠻好吃的
帝王蟹海鮮拼盤
最重頭戲應該就是這一盤了吧
!
讓人不禁誇讚一下他的干貝
真的好大一顆阿
吃起來絲絲分明
這才是 干貝阿~~~~~
連蚵仔都好大一個阿
恩不對~應該叫他生蠔
不過在對我而言覺得都是一樣的東西 只是大小不一樣而已哈哈哈哈
吃起來真的滿滿的海鮮味阿 哈不過不太建議一口吃掉生蠔 如果不常吃的話
服務人員不但幫你煮 還幫你分食 夾到你的盤子裡
基本上 你只負責吃就好
花枝小卷也是粉大阿
菜單說是從澎湖來低~~
我蠻喜歡吃蛤蠣的
又大又好吃
這是一把特製的剪刀
蠻酷的 一邊長一邊短 方便剪開蟹殼
恩 這就是我們自己剪開了
是閃光的手
覺得可以再煮久一點
因為蟹肉還是有點黏在蟹殼上
我這樣的擺盤是不是很吸引人呢 ㄎㄎ
喔對 說一下那鮑魚 我本來以為鮑魚汁應該是精華之類的
所以貼心的將整個鮑魚連汁 拿給閃光吃
閃光吃了差點 吐出來哈哈哈哈哈
鮑魚汁太腥了
好加在 我自己吃的時候 就只吃鮑魚 覺得Q彈脆脆的口感
比起生蠔 我更愛吃生蠔一點
頂級雪花牛
這麼大片都傻眼了阿
一片都可以拆成兩三片來吃~~~
油花夠多 吃起來很嫩 不至於太油膩
美國極黑和牛沙朗
跟雪花比起來
這個更嫩
完全不油膩
恩 我點肉的原則就是點最貴的哈哈哈哈哈
畢竟是套餐價阿 當然要點最貴的來嘗嘗~
頂及嚴選松阪豬$480
這是我另外單點的
恩 因為我的少女心
就是看到這朵玫瑰花
哈哈哈哈哈
不過也有可能因為要做成玫瑰花的造型
所以肉都切比較大片
一整片吃下去 雖然是好吃的
可是我覺得不太好咬
建議可以自己剪成一半來吃 比較好入口~~
再來就是這最經典的黃金粥了阿
俗蛋包如我
一直以為他會再端一盤粥出來
沒想到是把最後火鍋的精華湯底
煮成粥
恩 直接在你面前煮
由於我松阪豬實在是吃不完阿
服務人員就幫我們都剪成小塊的肉一起煮成粥
閃光自己加了一些剛剛吃剩的蟹肉
覺得這碗粥精華過度哈哈哈哈哈
甜點
椰漿紫米粥
覺得紫米處理得蠻好的
不會太甜很順口
桂花菜燕
是扎實的桂花
吃起來有甜甜的花香 很清爽
再來就是俗蛋包 到處拍的環境了
廁所還有附棉花棒.牙線
真貼心
可是棉花棒是要? 挖耳朵嗎? 哈哈哈哈
現在龍蝦好像有買一送一
有興趣的可以問問看
因為我坐一樓 拍的幾乎都是一樓啦
椅子是不是很高級 哈
在北高的 豪宅大樓樓下呢
如果想不到大餐要吃甚麼
又吃膩了西式牛排餐之類的
不仿可以考慮看看來吃銅花唷
恩 但建議 預算不高 其實點蕞便宜的套餐就可以了 也不用加點
因為根本吃不完阿
後來我還把黃金粥給打包回家了
另外出示身分證證明文件~是當天生日壽星的話
可以打九折唷!就免服務費的意思~~~恩 還好 還是有省到
覺得銅花套餐可以附個飲料
畢竟都做套餐式了哈哈哈哈哈
By fish
店家資訊
銅花精緻涮涮鍋
高雄市左營區文奇路217號
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