本來就喜歡吃地瓜的我
很難想像地瓜做成甜點可以有甚麼表現
金山紅就把地瓜甜點做得非常有特色又好吃
金山。紅是今年2月成立的品牌
主打用金山盛產的66號紅心地瓜發展出一系列地瓜甜點
支持台灣農民地瓜吃起來!
除了在金山老街有門市
宅配組合更是不定時有優惠
為了配合防疫優先也推出了防疫組合
紅地瓜乳酪蛋糕2吋 $180 (3入)
我覺得兩吋這個大小非常的貼心
一個人吃剛剛好
哈如果想跟家人一起分享也可以考慮六吋的$420
光是看這個地瓜分層就覺得很療癒
一看就知道真材實料
紅心地瓜泥非常濃郁
比較推薦用冷藏的
更能吃出紅心地瓜獨特的風味
搭上頂級澳洲乳酪
層次口感不在話下
地瓜控一定很愛
沒有想過地瓜也可以這樣搭配
北海道生乳燒$180 (4入)
我本來就喜歡吃生乳系列產品
金山紅家推出的生乳燒有四種口味
原味/芋頭/紫心(紫心地瓜)/紅心(紅地瓜泥)
每款都能豐富你的味蕾
餡料都很有誠意
我很喜歡生乳燒的外皮
是輕乳酪蛋糕
口感偏蛋糕體
內餡鮮奶油完全不膩
冷凍的話吃起來有點像冰淇淋
冷藏的話口感比較綿密
我自己是喜歡冷凍之後
拿出來等個幾分鐘後稍微解凍之後
口感最佳最符合我的喜好
地瓜泥跟生乳燒非常搭
每口都豐富了層次跟味蕾
有口味的餡料的生乳燒
鮮奶油比例幾乎是1:1
卻完全沒有搶過彼此的風采
芋頭也是我這個芋頭控喜歡的
雖然是專門做地瓜甜點的專賣店
但芋泥也沒有讓我失望
半熟乳酪蛋糕 $150(3入) $400(8入)
口味有原味/抹茶/巧克力
愛吃起司蛋糕的真的要試試看這個
半熟乳酪蛋糕
我一樣是比較推薦冷凍之後
拿出來等個幾分鐘後稍微解凍之後再吃
當然也是可以冷藏啦
口感吃起來會比較綿密
我就是喜歡吃有點綿密又有點凍的口感
三種口味我都蠻推薦的
因為三款比例都抓得很好
整個乳酪蛋糕進烤箱是半蒸半烤製成的
更特別的是
吃到裡面有小驚喜阿
居然是有蜜地瓜
蜜地瓜沒有外面的那麼甜
大概只有三分甜
搭配一起吃更帶出了乳酪蛋糕的另一個境界
真的沒有想過可以這樣搭配吧
金山紅家的保冷袋也非常可愛
拿來當伴手禮絕對是首選阿
送禮自用兩相宜
而且大小跟圖案都好可愛
喜歡吃甜點的真的可以試試看唷
尤其是地瓜控真的更要吃看看
購買連結 
https://jssty.1shop.tw/shop
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這麼多優惠還不訂好訂滿!!!
By Fish
店家資訊
金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店
營業時間：10:00~19:00。六日10:00~20:00。
地址：新北市金山區金包里街40號
電話：02-2498-6616
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