兩個女生的吃喝玩樂Pony&Fish

跟男友平常沒什麼過節的習慣

不過過生日的這種儀式感還是得有的

不知道大家有沒有發現每次生日都是吃鐵板燒

今年我生日是吃這間

【食記】高雄鼓山 盛食藝Teppanyaki & Wine 龍蝦必點！

明水然·樂蠻難訂位的

我大概提前一個月都訂不到假日了

所以是挑平日晚上去的

一個人的費用是1600+10%服務費

甜蝦蕎麥麵

整體蠻清爽的，當作開胃小點很適合

蒜味鹹湯

雖然菜名是蒜味鹹湯，我覺得喝起來更有海鮮湯的感覺

蛤蠣跟蒜香交疊蠻好喝的

調味盤上的醃蘿蔔跟醬油洋蔥，不過我覺得明水然的料理都有基本調味

我就沒什麼特別吃這個

干貝上面搭的是松葉蟹蟹膏跟鮭魚卵

鮭魚卵鮮甜搭配搭配蟹膏跟干貝，很滿足的口感

海參蒸蛋

上面搭配的是魚子球

當時問主廚跟我說的～不知道跟魚子醬差在哪裡？

但我可能也吃不出差別，哈哈哈哈哈

蟹螯搭配明太子美乃滋

蟹螯本身鹹度就蠻夠的，搭上美乃滋綜合掉鹹味

明太子美乃滋很好吃耶！水煮的娃娃沾著吃也很美味

龍蝦搭配海膽魚卵醬

龍蝦肉輕易的就可以剝除，口感Ｑ彈

不管是單吃或是沾著魚卵醬都有不同風味

這個我沒記錯的話好像是鯰魚

口感細膩，上面搭配的醬有烏魚子

細膩的魚肉搭加上烏魚子的鹹香，還有一點麵包粉焦焦的口感

很豐富的味覺體驗

芒果冰霜

我覺得很好喝，很想多要幾杯，哈哈哈！

味增湯

裡面有不少海鮮呢！

主廚說漢堡肉是送A4跟A5和牛混合成的

如果不吃牛肉也會有其他的選項可以替代

裡面有一片起司薄片

很特別，是用起司粉慢慢煎成薄片的

感覺自己在家裡也可以用來當點心吃

我跟男友選的A4跟A5牛肉

沒用的我吃不出差別哈哈哈哈哈哈

就是好吃的牛排啦～可惜覺得份量有點少～

今天讓我比較驚艷的是炒飯！

因為我本身不是很喜歡魚卵（還是蝦卵？）

沒想到搭在炒飯裡面口感變很豐富，很喜歡

炒飯也不會過油，實在是因為大家都只吃正常份量

真的是不好意思跟主廚說我要吃多點，哈哈哈哈哈哈

黑糖厥餅搭配香草冰淇淋

我好像是第一次認真吃到厥餅

意外的蠻喜歡的耶！黑糖香甜不過膩，搭配ＱＱ的口感，好吃！

📍明水然·樂 高雄三多店

電話：07 3312223

地址：高雄市前鎮區三多三路213號3樓

營業時間：11:15-15:00 17:15-21:30