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雞尾酒餐坊在高雄四維路底接近光榮碼頭附近

很特別的紫色小屋

店裡店外的裝潢都是店家自己動手粉刷處理的唷~

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包含這兩個特別的燈架!也都是店家自己的創意

超酷!

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店裡的很氣氛很輕鬆自在

適合跟朋友周五下班後來喝杯小酒呀~

而且可以找店長ET幫你特製專屬調酒唷!

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令我意外的是除了偏美式的餐點之外還有熱炒耶!

不過這次我們沒點到~下次要來吃吃看

然後還有好多眼花撩亂的各式調酒、啤酒

愛喝酒的人一定不能錯過啊!!

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墨西哥烤餅(雞肉)

烤餅的餅皮比較偏軟一點

起司很豐厚,調味的剛剛好,即使不用沾莎莎醬也好吃喔~

不過上桌時的溫度可以再更熱一點就好了~

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凱薩沙拉(煙燻火腿)

雞尾酒餐坊的凱薩醬比較偏甜,蒜味比較沒哪麼濃

不喜歡蒜味太重的人也可以接受喔!

另外看了店家的FB才發現

沙拉的蘿蔓菜是店家自己種的耶!

菜的口感比較偏軟一點~

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本來以為煙燻火腿都會很鹹

沒想到竟然不會哩!就算單吃也不會過鹹~

 

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番茄肉腸義大利麵

本來以為肉腸就是香腸

不過完全不一樣!

添加了許多香料

味道~~蠻特別的XD

老闆有說這個肉腸的話其實比較多外國人接受

像前面有說到光榮碼頭會停很多私人遊艇

因為店家有很多客人都是外國人

就曾經有外國船常跟他們買了十斤的肉腸呀!

麵條Q彈又不會過軟,口感很好我很喜歡~

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藍色夏威夷

帶有一點甜味,很適合女生喝~

酒味不會太重

一口接一口呀XD

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咖啡酒調酒-咖啡牛奶

這個喝起來酒味也不會太重

越喝約順口

旁邊的是焦糖

加進去一起喝有風味!

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奶茶

是用伯爵紅茶

也蠻好喝的

 

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南瓜濃湯

南瓜味道很濃郁阿

麵包吸滿了湯汁

吃下去我瞬間以為他其實就是南瓜哈哈哈哈

後來才發現其實不是 就知道湯頭有多濃郁了!

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豬腳雙拼

這算是我們當天心中的第一巴

雙拼讓你兩種口味都吃得到

一盤肉兩種滿足啊!

 

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比較重口味的應該會蠻喜歡炒德國豬腳

有點中西合併的港覺~

非常夠味 超下酒

一口肉一口酒~~~~~~~~

解放一下上班的壓力!

 

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原味德國豬腳

雖然是原味 但是我覺得單吃也蠻好吃的

豬腳皮夠Q彈

 

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再配上店家特製的酸菜跟醬料~更好吃唷!

完全感受到主廚的用心啊!

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特級紐約客牛排

我們選擇五分熟

口感比較偏美式

有點偏硬  

不過越嚼越香~吃得出肉的香氣!

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前面有提到如果店長有空閒的話

可以幫客人製作專屬的調酒唷!

店長ET早年在國外郵輪擔任調酒師多年

所以想要喝什麼樣的調酒,放心地交給店長吧!

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草莓MOJIDO

店長超~大手筆加了好多草莓

因為有跟店長說PONY愛喝甜

不愛酒味太重的

喝起來其實有點像草莓汁,帶很淡很淡的酒味

有種幸福感呀~

店長慷慨的一直為我們介紹各種不同的酒類,怎麼搭配又會有怎樣的滋味

真的可以感受到他對調酒的熱情

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這個一定要介紹一下

是八角口味耶XDD

真的光是聞就可以聞到很濃烈的八角味

濃度高達45%!

PONY喝的時候還不知道濃度這個高

喝了一大~~口~~~

好辣啊XDD舌頭都麻了~XD

整個口腔滿滿的八角味XDDD

 

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老闆特調-怦然心動

主要是以伏特加跟百香果酒下去調

特別的是老闆幫我們加了水果百香果~

喝出水果原味

老闆還跟我們示範冰杯

恩 調酒真的是很需要經驗的~~~~~~

 

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老闆幫Fish又特調了一杯咖啡牛奶

這次不一樣的是多加了伏特加跟牛奶

每次喝伏特加都覺得酒味很重很難喝

老闆特調居然!!!喝得出酒味 但還是好喝!

超神奇的!

第一次喝伏特加覺得這麼順口!

 

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雞尾酒餐坊除了餐點跟調酒

也是一間很有故事的餐廳

因為地緣關係店家認識很多外國客人

還因此結交成好友

第四張照片,就是俄羅斯公司的船長要離開台灣之前

贈送店家的船上的輪動軸!

真的很酷!

 

 by Pony&Fish

 

店家資訊

地址:高雄市苓雅區四維四路256號

電話:07-269-6911

營業時間:18:00~03:00

 

 【此篇為合作邀稿文】

 

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