兩個女生的吃喝玩樂Pony&Fish

這次很榮幸收到C'est si bon幸福頌的邀請試吃年輪蛋糕

在等待蛋糕送來的時候就很期待

因為兩個女生就是甜點控阿!!

蛋糕外盒都是獨立包裝的還有專屬提袋

很適合送禮呀~

C'est si bon法文的原意是『多麼美妙的事情』

是的沒錯，對女孩們來說吃蛋糕甜食就是多麼美妙的事情啊~

C'est si bon的年輪蛋糕為了堅持品質，

食材使用了來自於日本的熊本麵粉、上白糖、海藻糖

法國鐵塔牌的鮮奶油、AOC蘭姆酒跟澳洲的無鹽奶油，

而且不只年輪蛋糕，C'est si bon的全品項都不含防腐劑喔~

恩我們拍照道具真的不多

勉強找到了一隻玫瑰金叉子

浪漫軟式年輪-(原味)香草

軟式年輪蛋糕選用法國留尼旺島的波本香草豆莢，以發酵的手法釋出香氣，因為香氣優雅高貴，被譽為「香草界的女王」。

而且這個年輪蛋糕足足有三十層~

最特別的年輪蛋糕是用手工烘製的，每一次的製作，

年輪主廚都必須站在高溫350度的烤箱前，花費1.5~2小時以人工方式一層層淋上麵糊，

重複的烘烤動作且一刻不得離開

光想我就覺得很辛苦啊~

以往我對年輪蛋糕的印象就是會比較乾，通常我吃甜點的時候我都會跳過年輪蛋糕

也不會特別想去買

但C'est si bon的年輪蛋糕是很濕潤的讓我很驚艷

外皮有一點點薄薄的糖衣，蛋糕體雖然濕潤奶油很香，卻不會過甜

搭配外皮薄薄的一點點糖衣，恰到好處

可以長溫保存三十天，我覺得很適合彌月送禮啊~

因為之前有同事小朋友滿月了要送彌月蛋糕

其實會蠻苦惱的，畢竟一般的蛋糕都需要冷藏，

像Pony的公司就沒有冰箱，公司的人數還蠻多的，

通常都是請蛋糕公司直接送好幾箱到公司來

彌月蛋糕如果運送到公司後還需要冷藏會有保存上的麻煩，也會擔心新鮮度問題

這樣可以常溫保存的蛋糕也會安心又方便許多

(而且提袋粉紅的好得我的心，哈哈)

雪霜熔岩乳酪

這是乳酪冰餡與年輪蛋糕的創意產品

外層是橙酒糖霜覆蓋在上面，所以吃起來會有一點糖霜甜甜的口感我很喜歡

內層的話是法國kiri乳酪入餡，吃來酸酸甜甜，有點像是優格的感覺

而雪霜熔岩乳酪外層不規則的形狀，

則是因為蛋糕是用手工方式一層一層淋上麵衣，不使用工具調整，呈現象是樹木年輪一般自然的外型

雪霜熔岩乳酪的吃法有更多的變化

冷凍食法：乳酪冰餡的口感像是冰淇淋一樣，質感綿密，帶一點點微酸

冷藏食法：口感如慕斯軟綿，尾韻清爽帶有橙皮香

微烤食法：放入微波10-15秒，切開後奶油乳酪餡如熔岩般汩汩流出，可作為沾醬食用，奶香十足略帶微酸

(P.S 當然啦~塑膠底襯不可以微波唷)

夏天已經明顯到來，個人很喜歡冷凍食法

中間的內餡不太過甜膩，很清爽適合夏天呀~

兩種蛋糕都好吃

想吃清爽點可以選一般年輪蛋糕

比較重口味的可以選雪霜熔岩乳酪

外層的糖霜帶一點脆度 絕對是甜點控的愛

自己嘴饞想吃或是要送人

好吃又好看

要是身邊有人要送彌月禮

收禮的人絕對完全感受的到小朋友爸媽的用心

有興趣想嘗試的人不妨來參加

我們臉書粉絲團破天荒第一次舉辦的抽獎活動

有可能是第一次也是最後一次XDDD

抽的就是浪漫軟式年輪*1、雪霜硬式年輪*1

各抽一位(總共兩個抽獎機會，免運直接由廠商送到家唷!)

↓↓抽獎條件↓↓

抽獎活動日期:2019/04/27~2019/05/05

抽獎公布日期:2019/05/06

✔ 1.需於兩個女生的吃喝玩樂  /  C’est si bon幸福頌 兩個FB粉絲團按讚。

https://www.facebook.com/lealea0614/

https://www.facebook.com/cestsibonchimei/

✔ 2.並在臉書文章下方留言tag兩位好友及留言。

ex: ⌜@Pony @Fish 我想吃讓生活加一點甜的手工年輪蛋糕， C’est si bon幸福頌⌟

✔ 3.分享貼文至自己的塗鴉牆，並且設定公開。

☛☛這樣就可以參加抽獎囉!!

By Pony & Fish

店家資訊

C'est si bon幸福頌 FB粉絲團

https://www.facebook.com/cestsibonchimei/

C'est si bon幸福頌 IG

https://www.instagram.com/cestsibonchimei/

C'est si bon幸福頌 商品網購

https://www.chimeifood.com.tw/product/list/23

訂購詢問：06-269-8588#12880  週二至週日 09:00-18:00

*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*

FB粉絲團開張囉~~隨時PO上我們美食動態

❤兩個女生的部落格文章只能表達我們當次的個人感覺及經驗❤

☺食物口感本來就很主觀，兩個女生只是想替自己做記錄及分享☺

★★沒有辦法掌握所有店家的變動及品質★★

✿口味每個人標準不一，文章僅供參考~請自行斟酌，謝謝大家✿