兩個女生的吃喝玩樂Pony&Fish

母親節快到了

大家484都在煩惱要去哪吃飯要怎麼送禮呢?

來來來看這邊

跟大家推薦一間台南名店餐廳擁有40年歷史的老店 ⌜天心岩蔬食⌟

因為我阿嬤吃素加上最近疫情又升溫

不方便帶她老人家去餐廳人多的地方去人擠人

決定母親節在家聚會就好

但又不想媽媽母親節還要自己煮

恩身為女兒的我又沒甚麼廚藝也開不了伙

查到了『天心岩蔬食』有提供冷凍宅配

而且因應母親節也推出了母親節套餐現省500元起

重點是免運

當然 立刻 馬上 下單啊!!!!!!

『天心岩』除了是台南在地的蔬食名店在素食界也很有名氣

不只素食主義者愛吃就連肉食主義者吃過也會回購

評價這麼高還不買起來嚐嚐看

身為吃貨的我怎麼可錯過

限時優惠珍愛媽咪料理組

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滿滿一桌菜我準備不到一小時

真的快速又方便

要吃的前一天先從冷凍放到冷藏

解凍之後把時才加熱擺盤就可以上桌了

而且加熱方式多元可以同時間進行

我使用了微波爐、電鍋、爐火加熱、電磁爐

零廚藝的我都辦得到了相信大家絕對沒有問題

接下來一一介紹這次天心岩出的母親節珍愛媽媽料理套餐組合

蟲草首烏甲魚盅(奶素)

非常滋補養身的湯

選用的都是高品質精挑細選過的中藥材

天心岩用料非常不手軟

就是要讓大家吃到最好的

何首烏這麼大片看看天心岩有多大方

用心程度還沒吃就看的到

何首烏非常補身體可以強壯神經促進細胞發育

搭上巴西蘑菇讓湯更清香

湯頭喝起來很清甜非常順口

中藥味也沒有很重

喝起來不燥熱不上火

是一年四季都可以喝的湯頭唷

最特別的就是裡面還有腰果啦

第一次吃煮到有點軟又帶一點本來脆度的腰果

但還是保有腰果的香氣

本來就愛吃腰果的我覺得特別又好吃

整碗湯滿滿的料吃起來超滿足

主要是媽媽很喜歡~~所以這道是重點阿

錦鑼祥羹(蛋素)

台式桌菜當然也少不了經典的羹囉

這碗端出來真的非常有面子

滿滿一大碗都是料

單吃或加飯變飯羹都好吃

這兩道湯我都是解凍拆封後放入鍋子小火煮滾就可以上桌了

曼餘米糕(蛋素)

米糕我是用電鍋蒸的

把米糕移到盤子的時候

整個米糕沉甸甸的非常實在

重量非常足

調味我也很喜歡

口感扎實加上天然配料香氣足

真的讓人一口接一口停不下來

家裡的長輩也都非常喜歡這米糕

宮保優植肉(全素)

大家知道甚麼是優質肉嗎?

優植肉採用優質純植物蛋白

100%非基改大豆蛋白製成

不含反式指肪

口感軟軟嫩嫩的

吃起來健康顧身體又美味

這道配料還有鳳眼果富含維生素A可以增強免疫力

喜歡吃豆類的一定都喜歡

我蠻喜歡優植肉的調味

除了有香料味

還帶有胡椒香氣

真的好吃

三杯雙菇(蛋素)

猴頭菇跟杏包菇組合的美味

猴頭菇吃起來口感厚實吸滿了三杯的醬汁

整道非常夠味

麻油香氣非常香

杏包菇又帶有一點脆度

兩種菇類交替吃口感層次豐富

芋見娃娃菜(奶素)

我最期待的就是這道菜啦

裡面有兩個配料娃娃菜跟芋頭都是我的最愛

兩者加在一起還不讓我的筷子失守嗎

恩南瓜其實我也蠻喜歡的

哈這道根本我的專屬菜

我在擺盤的時候

滿滿的料我真的是有點困擾

(誤

天心岩使用的大甲芋頭又鬆又棉

芋頭控真的要給它滿分

娃娃菜搭上有點奶香味的白醬

吃起來更鮮甜滋味更佳

台南霞捲(蛋素)

這道經典的台南小吃

外皮採用的是豆皮包入扎實豐富的內餡

我用小火慢煎把外皮煎的酥酥脆脆

每咬一口都聽得到卡滋卡滋的聲音

這道是我最喜歡的

預購天心岩母親節特惠組

除了現省500元起

還加碼送6個提拉米蘇~~~~~~

連甜點都幫你準備好啦!!!

造型是可愛的盆栽

拿出來新奇可以討長輩歡心

小朋友看到一定也瘋狂

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看到這邊如果怕家裡人數比較多吃不夠的話

這邊再推薦天岩心三道非常熱銷的常賣商品

反正買母親節優惠組都免運了一定要趁機加點加好加滿~

紅燒獅子頭(蛋素)

本來對這獅子頭有點期待又怕受傷害

畢竟吃過肉做的獅子頭很怕素食的獅子頭吃起來會有差別

殊不知

天心岩的紅燒獅子頭讓我非常驚豔

口味大人小孩都喜歡

口感跟調味都掌握得非常細緻讓人驚艷

獅子頭軟嫩又帶有一點彈性

再搭上搭配我喜歡的芋頭

酥酥鬆鬆燉的夠軟爛

大塊吃起來爽度很夠

新加坡叻沙鍋(全素)

想不到叻沙也可以做素的

天然香料搭配椰奶的濃郁湯頭

滿滿的南洋風味

湯頭帶一點點酸酸辣辣的口味

開胃清爽無負擔

雖然本來就有些配料了

也可以自行加工多加一些蔬菜或其他食材

讓整碗叻沙鍋更豐富

我覺得加意麵變叻沙意麵也不錯

可以吃肉的加肉片也很搭

月亮霞餅(全素)

這我也是用煎鍋煎的

外皮薄薄的很容易就可以把外皮煎得很酥脆

我都做得到了相信你也可以

霞餅的薄厚度大小都很剛好

看看剖面餡料扎實完全沒有縫隙

拿來飯後點心、下午茶

或是宵夜嘴饞的時候都非常可以

這次天心岩宅配料理讓我印象非常好

吃得出來天心岩對食材的講究以及對料理的用心

原來吃素可以這麼彭派這麼多變化

一家大小吃得非常滿足

蔬食主義者也是越來越多了

我覺得偶爾吃素也是不錯的

除了可以補充身體營養也可以保護環境

天心岩家的料理口味除了食補又好吃

推薦給大家唷

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By Fish

店家資訊

天心岩

官網：https://lihi1.cc/1BRBy

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