這次Fish來吃夏幕尼主要是因為公司的聚餐(真素好大的手筆阿
老闆說 這次中秋節不烤肉也不吃燒烤，吃高級鐵板燒讓人烤給你吃
連樓梯都好高級真有氣勢
統一的價位 $1030加一成服務費
菜色有時小變動~建議參觀官網為主
開胃菜- 香橙燻鴨 (一口吃的大小~酸甜酸甜很開胃)
開胃菜-、魚子醬鮭魚(鮭魚好軟粉好吃)
起士麵包&雜糧麵包 (附奶油)
我覺得跟 HOTEL due15 的西餐比不分上下唷~都可以再續
佐料-洋蔥.蒜味美乃滋.玫瑰鹽
麵包+蒜味美乃滋意外的好搭阿阿阿阿 超好吃的
象蛂蚌海鮮湯 (鮮味蠻重的)
都是先上料在淋上熱湯，保持湯品味道的鮮度
法式蘆筍濃湯-蘆筍放上魚漿好特別唷~
蘆筍濃湯的口感很豐富~~~意外的好喝押 (不過很容易飽就是了，畢竟是濃湯
松露洋蔥湯-加的是雞高湯，洋蔥味頗重
地中海蔬果沙拉-燻雞肉好大片阿
鮮蝦花園沙拉 (凱薩醬很好吃阿
蔓越莓鮮果沙拉 (我覺得都偏酸耶~~鳳梨超酸的
檸檬Sorbet (好像有加柚子醬，這也可以續唷)
廚師烹飪主菜的時候~都會跟客人一一介紹 (我們那桌的廚師 特帥阿~~~型男阿~迷倒我們公司不少師奶阿.好加在我是小妹妹不受影響)
白蘭地鴨胸 (右邊那個是蘋果.味道蠻特別的
鴨胸份量算蠻多的唷~~主廚是用白蘭地點火封住醬汁，所以現場看的到有火在燒阿哈哈哈哈哈哈
鴨肝牛肋眼(美國)- 今天我最愛的一道主菜，牛肋眼有點筋可是又不會咬不爛~單吃已經很好吃配上鴨肝更好吃唷!
普羅旺斯雞排 (這個吃下去真的超飽，雞肉很嫩 再搭配裡面配上的蔬果，口感超豐富
菲力牛排
香蒜牛小排 (五分熟嫩嫩的粉好吃
普羅旺斯雞排雙拼海鮮的 海鮮
是干貝是干貝啊!!!!吃得出一絲一絲來的干貝阿~~~~~~魚是鱸魚 處理的也不錯 (點雙拼真的會好飽
附上帥主廚近照一張
主廚炒櫻花蝦炒飯的背影
獲得一致好評的櫻花蝦炒飯~~一直覺得很怪為什麼要有這道炒飯，吃下去才知道是鐵板料理的經典阿
香蕉巧克力蛋糕 (不太喜歡他的巧克力蛋糕.香草冰淇淋比較好吃.焦糖香蕉也不賴)
香蕉歐蕾冰沙 (上桌的時後馬上喝已經喝不到甚麼冰沙了.有點像香蕉牛奶的口感)
壽星才有的幕斯蛋糕
剛好老闆娘生日，服務人員貼心的幫我們唱歌慶祝，還列印照片卡 (氣氛頗歡樂
香檸幕絲 (檸檬味道沒有很重，免強及格
因為某些小疏失~~店家為了補償送我們一人一本筆記本
整體感言:
服務真的沒話說~都貴賓貴賓的叫，都以客人需求為優先。
氣氛也沒話說，慶生聚會都可以考慮來唷!(前提是荷包很夠
那天使用花旗卡打九折還送個小摺疊鏡
如果沒有花旗卡也可以買餐卷買十送一 (也是九折
也可以到官網看看有沒有甚麼入會禮生日禮等等...不要浪費機會囉!
By fish
店家資訊
夏幕尼香榭鐵板燒(新莊店)
地址:高雄市左營區新莊一路393號2樓
電話:07-359-3088
高雄食記 (13)